Odmor na stolu

Pripremajući se za svaki odmor, posebno Novu godinu, Rođendan i bilo koji drugi važan događaj, svaka domaćica razmišlja o mnogim detaljima, uključujući i predivan stolni postav, kao i pripremu jelovnika uz svečane rezove.

Ukusni rezovi u obliku hladnih jela i grickalica važna su komponenta svečanog stola, koji vam omogućuje da se “deklarirate” kao izvrsna domaćica, a ne posljednju ulogu igraju vrste krojeva i njihova prezentacija.

Razmišljajući kroz jelovnik, vrijedno je uključiti u njega odmor od mesa i kobasica, sirnu posudu i rezane sireve, riblje predjela, povrće i komadiće voća, koji bi trebali biti prisutni na blagdanskom stolu.

Gosti koji su došli na vas zasigurno će obratiti pažnju ne samo na okus jela, već je prva stvar koja privlači pažnju posluživanje i stol, kao i odmor. Stoga, pri izradi svečanih priprema, važno je obratiti pozornost na detalje, uključujući svečane rezove na stolu na odmoru.

I ovdje ne možete bez kulinarskih vještina i kreativnog pristupa, kao i znanja o tajnama koje će vam pomoći da ne samo ukusne pripreme, već i vrlo ukusne i atraktivne rezove na stolu kod kuće.

Pokušat ćemo otkriti suptilnosti izvođenja jednog ili drugog reza na odmoru, prikazati fotografije rezova na različite načine stvaranja, te pružiti inspirativne foto-ideje rezanja za svaki ukus i želju.

Smanjeni trendovi na stolu u modernoj verziji mogu biti ne samo posjekotine na tanjuru koje su nam poznate, nego i rezovi od mesa, kobasica i sira na dasci, u obliku košare, buketa koji izgleda nevjerojatno impresivno i kreativno.

U većini slučajeva izbor određenog stila rezanja danas će ovisiti o tipu tanjura ili antene u kojoj ćete poslužiti konac za odmor.

Moderni rezovi odlikuju se kombinacijom različitih tipova, što čini rezove ljepšim i originalnijim. Tako se mesni rezovi mogu napraviti od različitih vrsta mesa, kao i nadopunjavati kobasicom u različitim vrstama mesa, a završiti mesne rezove - kriškama povrća ili kriškama sira.

Svečane posjekotine najbolje se kombiniraju kombiniranjem, primjerice, različitih vrsta mesnih proizvoda, izmjenjujući ih u boji i s obzirom na veličinu. Možete napraviti rezove, razbiti ploču u sektore s različitim vrstama delicija.

Svečane posjekotine u stilu cvijeća iz istog mesa ili kobasice, "peciva" i kovrče koje se mogu obaviti uvijanjem, ili sklapanjem kriški i osiguravanjem ih kosinama, koje će ukrasiti stol neobičnim svečanim rezovima, također izgledaju lijepo.

Svaka vrsta navoja ima svoje vlastite male trikove za izvođenje i tajne lijepe niti koju ćemo vam pokušati otkriti.

Dozvolite nam da brzo shvatimo kako stvoriti predivne posjekotine na prekrasnom svečanom stolu kod kuće kako bi zadovoljili i goste i doma ukusna i ukusna jela.

Pokušali smo skupiti najbolje ideje i novitetske krojeve u svečanoj izvedbi, uključujući nevjerojatne narezke, kobasice, sir, ribu, povrće i krojenje voća u najboljem svečanom stilu.

Rezanje mesa i kobasica na stolu

Vrhunske ideje o mesnim rezovima najčešće se nalaze u nekoliko njenih vrsta, kao i nadopunjene kobasicama, što ih čini bogatijim, raznovrsnijim i ljepšim. Dakle, možete stvoriti neovisno meso za odmor, a možda i kombinirane, kako želite.

Nakon što ste odabrali željeni tip tanjura, koji će ovisiti o našem izlaganju proizvoda, kao i konačnom tipu rezanja, možete nastaviti s rezanjem mesa na tanke kriške, kao i na kobasice. Po želji, komadi mesa mogu biti mali, a vrlo veliki mogu biti presavijeni ili uvijeni u rolice sa svakim valjkom.

Za kvadratne ploče, najbolje je napraviti rezove sa sektorima iz određenih vrsta mesa ili kobasica, a okrugli omogućuju da se razina izradi u redovima. Po želji možete ukrasiti povrćem, dodati sir ili dodati zelenilo za "svjetlinu" reza.

Rezanje sira na svečanom stolu

Pločica od sira ili posjekotina sira trebaju biti napravljeni od različitih vrsta sira - što je to bolje. Ovisno o vrsti sira, reže se na različite načine i šire.

Sir se može poslužiti u kockama, kriškama, kriškama i na bilo koji način koji želite. Velike kriške mogu biti uvijene, postavljene u obliku narezanog sira na tanjuru na rubovima, te male komadiće smještene u sredini.

Tanjir od sira može se nadopuniti medom, orašastim plodovima, voćem i bobičastim voćem - grožđem, malinama, jagodama itd., Što će vam omogućiti da u većoj mjeri uživate u delicijama. Pogledajte našu prekrasnu kolekciju ukusnih ploča sira u našoj kolekciji za inspiraciju iu potrazi za rezanjem ideja.

Rezanje povrća za odmor

Možda se nekome čini da rezanje povrća na stolu, pogotovo svečanom, nije ništa komplicirano i zahtijeva pažnju. Samo pomislite, rezati povrće ... I to je glavna pogreška, jer, počevši s rezanjem povrća, postoje mnoge poteškoće koje vas sprečavaju da dovršite i stvorite lijepe blagdanske povrće.

Za početak, važno je ohladiti povrće i izrezati ga na hladno, a drugo, alati za povrće i rezanje povrća trebaju biti oštri i ne pokvariti estetsku privlačnost rezanja povrća.

Koristite samo svježe povrće - krastavce, rajčice, paprike, rotkvice, kao i zelje. Vrijedi pokušati odabrati povrće približno iste veličine, tako da je zaslon na tanjuru lijep. Ali, i ako ste majstor, onda možete probati rezbarenje povrća, što vam omogućuje da stvorite majstor povrća kriške i oblike.

Odrezak za voćni odmor

Voće, bobičasto voće i agrumi su poslastica ne samo za odrasle, već i za djecu, kojima su potonji posebno zadovoljni. Lakoća i ukusnost voća na stolu oduševit će svakog gosta, a domaćica - hvala za dobrote.

Prilikom rezanja voća i povrća treba ih ohladiti i izrezati na isto. Jabuke, na primjer, potamne, pa narezane jabuke treba posuti limunovim sokom, što će im omogućiti da duže stoje bez mijenjanja boje.

Svečani rezovi voća uključuju razne plodove koje volite vi ili gosti, ali najbolje je odabrati sezonske. Koristite raznobojne kombinacije voća u rezanju, koje se sastoje od različitih veličina i oblika, raspored - uvijanje ili učvršćivanje kosilicama. I nemojte zaboraviti na rezbarenje voća, voćne košare i voćne bukete, koji će biti raspucani kod vaših gostiju!

Vrhunske ideje za fotografije na stolu za odmor: kako izvesti moderno rezanje kod kuće - pogledajte savjete za fotografije za više ...